9月25日,双清区市场监督管理局联合公安部门对辖区肉类产品生产者、经营者开展专项整治,督促生产经营者落实质量安全主体责任,依法诚信开展生产经营活动。
本次检查,紧盯风险隐患易发频发的重点区域、重点场所,聚焦肉类产品生产加工和经营环节,重点检查肉类产品生产者、肉类产品食品销售者、餐饮服务提供者是否落实食品安全主体责任、依法落实“日管控、周排查、月调度”机制,是否存在环境卫生脏乱差、从业人员健康卫生管理不到位和交叉污染等问题,是否采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的生鲜肉类,是否采购、使用、销售注水注胶肉、病死畜禽以及假冒伪劣等不合格肉类产品。
下一步,双清区市场监管局将进一步加强联合执法,以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点,深挖违法犯罪线索,严厉打击安全意识不强、猪肉来源不明、“两证两章”不齐等问题,同时,呼吁群众积极举报发现的违法违规经营行为,共同营造良好营商环境。